結業潮|魚米家全線結業最後分店月底關門 擁24年歷史曾掀魚腐魚湯米線熱潮

休閒消費

撰文: 王明芳

發布時間: 2024/06/14 12:20

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魚米家目前唯一一家、位於大角咀海桃灣的分店,因租約期滿,將營業至6月23日晚上9時。(OpenRice圖片)

【結業潮/魚米家/米線】疫情過後,結業潮仍未停止,又一連鎖食店「魚米家魚湯米線」宣布結業。擁有24年歷史的魚米家,全盛時期曾有逾10家分店,當年憑魚腐魚湯米線起家,堅持每天熬製新鮮魚湯,而魚腐彈牙鮮美獲得不少網民大讚真材實料。目前全港只剩下大角咀分店,將於6月23日結束營業。

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有網民日前上載相片到各大fb群組,指魚米家目前唯一一家、位於大角咀海桃灣的分店,因租約期滿,將營業至6月23日晚上9時,翌日便會正式結業,並感謝食客多年來的鼎力支持。據了解,結業主因是舖租太高,使他們無法負擔,只好無奈離場。

魚米家目前唯一一家、位於大角咀海桃灣的分店,因租約期滿,將營業至6月23日晚上9時。(香港茶餐廳及美食關注組fb圖片)

不少網民對最後一家魚米家結業,大感可惜,指是童年的集體回憶,「呢個時勢還要加租,啲業主真系好無良」、「係咪真正嘅結業潮現在至係序幕呢?」。但亦有人坦言,食物質素每況愈下,「初開時係好抵食,但越做越貴越做越衰」、「香港食市自己攞嚟,態度差,價錢貴,仲要十幾蚊茶錢,再加一,食幾百蚊裡面有百幾蚊係搶嘅」。

魚米家憑魚腐魚湯米線起家,新鮮魚湯、彈牙魚腐曾獲不少網民大讚真材實料。(OpenRice圖片)

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